2021-08-27

连锁酒店品牌规划中的品牌定位

近几年,中国旅游市场保持稳定增速,给餐饮、酒店行业发展带来了巨大的机遇,越来越多的创业者将目光投向了酒店业。连锁酒店的发展模式和认知度已经深入人心,那么今天我们就来谈谈连锁酒店品牌规划中的品牌定位。


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品牌起步阶段,任何连锁酒店的老板都会考虑以下问题:

1、我为顾客创造的价值是什么?

2、什么是我的核心竞争力?

3、我的发展方向和成长模式是什么?

4、如何找到自己的品牌定位标准,打造差异化?

5、如何提炼品牌诉求,占领消费者内心?

事实上,总而言之,所有连锁酒店品牌规划问题最终都要归咎于企业品牌的定位,如果最初的品牌定位没有做好,后期的建设终将是一盘散沙。

接下来是连锁酒店品牌定位的具体流程:

1、形象定位:包括酒店的视觉和企业系统,还包括酒店的建筑外观、酒店名称、标识(店徽)、标准字体、标准颜色等;心理形象包括酒店的档次和星级等。

2、服务定位:餐饮酒店门店应建立全面的服务,如规范化服务行为、礼貌语言等。同时应避免形式化,要切合实际,使侍者更具人性化,而又不乏规范的尊严。总之,餐饮酒店门店要致力于为顾客提供最真诚、最贴心、最人性化的服务方式。


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3、产品定位:品牌餐饮酒店建立的基础是确保其产品在质量、色香味、独特性等方面达到最佳。在市场竞争日趋激烈的情况下,无论是从品质、菜品的色香,各餐饮酒店门店都做到了非常标准规范,要突出自身的特色,只有在差异化的基础上,不断创新,才能吸引顾客的“猎奇心理”。

4、消费定位:是指以餐饮酒店连锁店与某一类消费群体的生活形态和生活方式的关联为定位。消费定位的成功运用,可以使品牌实现个性化,从而建立独特的品牌形象和品牌个性。

5、环境定位:酒店连锁化定位是设计酒店产品结构与消费环境、确定企业档次和价格水平的客观依据。做好这一工作,才能吸引、刺激和保留目标市场的客户,确保连锁酒店业的成功。

6、文化定位:注入一定的文化内涵,注入餐饮酒店门店的品牌,形成文化差异性被称为文化定位。品牌文化定位不仅能极大地提高品牌的品位,而且能使品牌形象独特,更容易获得消费者的心理认同。

广州酒店连锁品牌策划公司认为,酒店连锁企业无论在产品上还是在市场上都离不开酒店连锁品牌定位的支持,一个好的酒店连锁品牌定位不仅可以帮助企业占领差异化竞争优势,而且能够快速建立起消费者的认知。

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